DIe Qualitäten
Die Kokospalme ist ein tropisches Palmengewächs, das in unterschiedlichen Sorten seit rund 3000 Jahren angebaut wird. Die Kokosblüten wachsen das ganze Jahr über und reifen zu Nüssen heran, deren Fasern und Fleisch als Nahrungsquelle und Baumaterial genutzt werden. Unser Kokosnussöl gewinnen wir aus dem getrockneten Kernfleisch, das wir aus Sri Lanka beziehen. Kokosnussöl enthält einen hohen Anteil an Laurinsäure – eine wichtige Fettsäure für den Aufbau und die Erhaltung des Immunsystems.
In der Küche
Kokosnussöl ist gut erhitzbar und eignet sich daher sehr gut zum Braten und Backen. Mit dem angenehmen Aroma verfeinert das Öl Gemüsepfannen sowie Fleisch- und Fischgerichte.
In der Kosmetik und Hautpflege
Das Kokosnussöl ist ein Allroundtalent und besonders bei trockener und spröder Haut empfehlenswert. Ein sehr gutes Öl zur Herstellung von Naturkosmetik, u.a. Lippenpflege. Das Bio Kokosnussöl pflegt die Haut und sorgt für Feuchtigkeit und weiche Haut.
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