Jamaica Blue Mountain Flatbean

Paradiesisch trifft es wohl am ehesten. In der Karibik, zwei Flugstunden südlich von Miami, mitten im Dschungel neben Avocados und Bananen, wächst auf dem vulkanischem Boden des Blue Mountain Peak (2.245m) einer der feinsten Kaffees der Welt. Seit 1725 wird dieser Kaffee auf kleinen, familiär geführten Plantagen angebaut, seit den 1950ern werden diese vornehmlich von japanischen Investoren finanziert, weshalb fast die gesamte Ernte nach japan exportiert wird. Nur etwa 20% der Ernte von ca 20.000 Holzfässern á 70 kg verbleiben dem „Rest der Welt“. Was auch erklärt, warum diese echte Rarität einen weltweit einzigartigen Kultstatus erlangt hat. Blue Mountain Coffee ist fein und außergewöhnlich mild und wird heute auch immer wieder gern mit weniger hochwertigen Plantagenkaffees aus anderen Regionen geblendet. Nur nicht bei uns. Unsere erstklassigen Kontakte garantieren HEISSENBERGER und damit unseren Kunden immer 100% puren Blue Mountain aus frischer Ernte. Genießen Sie diese Highland Beans vorzugsweise mit wenig Milch oder Sahne, am besten Spätnachmittags, Filter oder Bistro zubereitet. Für Einsteiger: Jamaica Blue Mountain schmeckt ungewöhnlich mild, fast samtig. Genau das macht die Klasse dieses Kaffees aus.