Die Qualitäten
Mandeln sind Steinfrüchte, die aus den weissen, zartrosa Blüten des Mandelbaums heranwachsen und als Knabberei genauso beliebt sind wie als Beigabe für Kuchen und Gebäck. Wir gewinnen unser Mandelkernöl, indem wir die Mandeln kühl pressen. So bleiben die reichen, ungesättigten Fettsäuren, Magnesium, Calcium und die Vitamine B und E auch wirklich enthalten.
In der Küche
Das milde Mandelkernöl verfeinert als Zugabe süsse und pikante Gerichte.
In der Kosmetik und Hautpflege
Das Mandelkernöl ist ein klassisches Kosmetiköl und gut geeignet für empfindliche Haut. Es dient als Basisöl für Massageöl und kann auch bedenkenlos als Babyöl verwendet werden.
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