Kräftiger Knoblauch, pfeffrige Würze und die herzhafte Note von Kümmel: Alpen Steak gibt deinem Steak einen markanten Gewürzakzent. Koriander und Tomaten runden die grobe Mischung ab. Sie passt zu Fleisch vom Grill ebenso wie zu einem kurz gebratenen Steak aus der Pfanne.
Streue die Gewürzzubereitung nach dem scharfen Anbraten über das Fleisch, damit Knoblauch und Gewürze nicht verbrennen. Für eine Marinade mit etwas Öl verrühren und vor dem Grillen überschüssige Marinade abstreifen. Auch Bratkartoffeln und Ofengemüse lassen sich damit würzen. Zusätzliches Salz sparsam verwenden, da die Mischung bereits Steinsalz enthält.
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