Zitronensäure wasserfrei CZ

Chemische Bezeichnung: Zitronensäure wasserfrei (Citric acid anhydrous)

Summenformel: _C6H8O7

Molare Masse: 192,12 g/mol

CAS-Nummer: 77-92-9

EC-Nummer: 201-069-1

Physikalisch-chemische Eigenschaften

• Form: fest (Kristalle)
• Farbe: weiß
• Geruch: geruchlos
• pH-Wert: ca. 1,8 (50 g/l Lösung in_H2O, 20°C)
• Schmelzpunkt: 153°C
• Siedepunkt: Zersetzt sich vor Erreichen des Siedepunkts
• Selbstentzündungstemperatur: 345°C
• Dampfdruck: < 0,1 hPa (20°C)
• Dichte: 1,66 g/cm³ (20°C)
• Schüttdichte: 800-1000 kg/m³
• Löslichkeit in Wasser: sehr gut (etwa 600 g/l bei 20°C)
• Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln: keine Daten

Reinheit und Verunreinigungen

• Gehalt: ≥ 99,5
• Wasserunlösliche Stoffe: max. 0,005%.
• Rückstand nach Glühen (j. _SO4): max. 0,02%.
• Chloride (Cl): max. 0,0005%.
• Phosphate (_PO4): max. 0,0005%.
• Sulfate (_SO4): max. 0,005 %.
• Schwermetalle (Pb): max. 0,0005%.
• Kalzium (Ca): max. 0,005%.
• Eisen (Fe): max. 0,0005%

Angaben zum Transport und zur Sicherheit

• RID/ADR-Klassifizierung: nicht anwendbar
• H-Nummern: H319 – Verursacht schwere Augenreizung
• P-Nummern: P305+P351+P338 – BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser ausspülen; Kontaktlinsen entfernen, falls vorhanden und leicht zu entfernen; weiter ausspülen