Spaghetti gehen immer – und diese hier sind etwas Besonderes: dicker als normale Spaghetti, bronzegezogen und mit rauer Oberfläche, an der die Sauce richtig haftet.
Warum Spaghettone?
Durch die Dicke haben Spaghettone mehr Biss und bleiben auch mit kräftigen Saucen schön al dente. Ein Klassiker, der in jede Küche gehört.
Rezeptideen
- Aglio e Olio mit unserem Olivenöl aus Sizilien
- Unsere sizilianische Tomatensoße, Carbonara oder Cacio e Pepe
- Vongole oder Sardellen
Zubereitung
Pro 100 g Pasta etwa 1 Liter Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Die Pasta 9 Minuten kochen, abgießen und direkt mit der Sauce mischen.
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