Frische und zarte Sardinenfilets in einer orientalischen Sauce mit Weißweinessig, roter Paprika, Chili und Kumin … eine aufregende Kombination mit leicht pikanten und üppig-warmen Aromen.
Das Raffinierte daran: die Sardinenfilets werden vor dem Einlegen in Essig mariniert. Das verleiht ihnen einen besonders aromatischen und frischen Geschmack und macht ihr Fleisch noch zarter.
Ein absoluter Hochgenuss für Gourmets – und das ganz ohne Öl!
Serviervorschlag: schmeckt besonders gut zu Couscous und am besten leicht gekühlt. Dazu ein Rosé oder ein Weißwein … bon appétit!
Nettogewicht: 115 g
Die Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.
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