Genau das Richtige für Liebhaber kräftigen Caffès. Dieser Blend setzt sich zusammen aus 60% Arabica-Bohnen und 40% Robusta-Bohnen. Die Auswahl an hochwertigen Bohnen sorgt für einen starken und vollmundigen Geschmack mit einer etwas Säure. Der Anteil an Robusta-Bohnen verleiht dem Espresso ein kräftiges Aroma, einen vollen Körper und sorgt für einen höheren Koffeingehalt. Der Espresso im italienischen Stil ist also ein echter Wachmacher. Schwerer Körper, süßlich und Honignoten im Abgang sowie eine volle Crema.
Geschmack: cremig, Honignoten, süßlich, schwerer Körper
Sorte: 60% Arabica / 40% Robusta
Beschaffenheit: Ganze Bohne
Säure: 2/5 etwas Säure
Intensität: 5/5 kräftig
Zubereitungsempfehlung: Siebträger, Vollautomat, Espressokocher, French Press
Text und Bild: caffe-rogal.de
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