Hier ist einer der Publikumsfavoriten, der schneeweiße, zart schmelzende Raps-Creme-Biohonig aus der Obersteiermark. Die Rapsblüte setzt zeitig im Frühjahr ein und ist ein kostbarer Nektar- und Pollenlieferant für die Bienen nach dem Winter. Der Rapshonig kann somit als eine der ersten Honigsorten im Jahr vom Imker geerntet werden. Seine Konsistenz reicht von zart-cremig bis fest und er ist ein traumhaft guter Aufstrich für die ganze Familie. Die Kenner schätzen auch, dass er nicht vom Gebäck oder Brot runter läuft und sich wunderbar aufstreichen lässt.
Raps-Cremehonig ist ein typischer Honig aus Mittel- und Nordeuropa. Bereits ab Italien südwärts ist dieser Cremehonig eher unbekannt. Der Grund dafür liegt an den höheren Temperaturen im Süden, die das cremig rühren vom Honig unmöglich machen.
500 g Rapshonig Creme bio a 16,95 EUR
Hersteller: Imkerei Neber, Steiermark
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