34 g Eiweiß – und trotzdem echter Käse
Der Protein Käse ist kein Supplement, sondern echter Tiroler Schnittkäse: aus silofreier Heumilch g.t.S., 3 Monate mit Rotkultur gereift. Mit nur 15 % Fett i. Tr. liefert er 34 g Eiweiß pro 100 g – deutlich mehr als klassischer Bergkäse, bei einem Bruchteil des Fetts. Laktosefrei und bekömmlich.
Charakter trotz wenig Fett
Die Rotkultur gibt ihm die würzige Note, die Schlitzlochung die gleichmäßige Textur. Ein Käse, der auf dem Jausenbrettl genauso funktioniert wie in der Küche – Beweis, dass bewusste Ernährung und Genuss kein Widerspruch sind.
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