Aus handgepflückten Criolla-Oliven – direkt von unserer Familienplantage
Unser natives Olivenöl extra wird ausschließlich aus handverlesenen Criolla-Oliven gewonnen – einer seltenen, besonders milden Olivensorte aus dem südperuanischen Yauca-Tal.
Die Oliven werden unmittelbar nach der Ernte auf unserer Plantage in unserer eigenen Zentrifuge verarbeitet. Dadurch bleiben Frische, Aromen, Polyphenole und die natürliche Qualität optimal erhalten.
Höchste Qualität – sichtbar und schmeckbar
- Extra Nativ – höchste Güteklasse für Olivenöl
- ausschließlich mechanische gewonnen
- Verarbeitung innerhalb weniger Stunden nach der Ernte
- Sortenrein aus 100 % Criolla-Oliven
- Besonders niedriger Säuregehalt von nur ca. 0,2 %
- Natürlich reich an Polyphenolen
- Nachhaltiger Anbau & traditionelle Kultivierung
Geschmack: Mild, fruchtig und ausgewogen mit feinen grünen Noten.
Ideal für: Salate, Gemüse, Fisch, Pasta oder einfach mit frischem Brot.
Füllmenge: 250 ml
Verpackung: Dunkles Glas zum optimalen Schutz der wertvollen Inhaltsstoffen.
Herkunft: Yauca-Tail, Südperu – Familienplantage Fundo Verde.
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