Linguine sind flache Spaghetti – ursprünglich die Lieblingspasta der Küstenregionen. Unsere rustikale Version ist bronzegezogen und hat eine raue Oberfläche.
Die Pasta für Pesto und Meer
Durch die flache Form legt sich die Sauce gleichmäßig um jede Nudel. Deshalb sind Linguine die erste Wahl für Pesto und Meeresfrüchte.
Rezeptideen
- Linguine alle Vongole oder mit Garnelen
- Pesto Genovese oder Pistazienpesto
- Zitrone, Olivenöl und Parmesan
Zubereitung
Pro 100 g Pasta etwa 1 Liter Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Die Pasta 9 Minuten kochen, abgießen und direkt mit der Sauce mischen.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.