Eine Genossenschaft, eine Leidenschaft
Seit 1934 verarbeitet die Heumilch Sennerei Fügen die Milch von über 260 bäuerlichen Betrieben aus dem Zillertal – silagefrei, naturbelassen, mit höchsten Qualitätsstandards. AMA Genuss Region, Heumilch g.t.S. – die Auszeichnungen sprechen für sich.
Heumilch mit Charakter
Die Kühe weiden auf artenreichen Almwiesen rund um Fügen, Aschau, Kaltenbach und Stumm. Diese Pflanzenvielfalt steckt in der Milch – und damit im Käse. Mehr Aroma, mehr Tirol.
Kräftig, wie ein Bergkäse sein soll
Sorgfältig gereift, bis sein würzig-aromatisches Aroma voll zur Geltung kommt. Auf der Jause, auf der Käseplatte oder zum Verfeinern von Gratins und Aufläufen – dieser Bergkäse braucht keine große Bühne. Er überzeugt für sich.
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