Durch die schonende Trocknung der Pilze verlängert sich die Haltbarkeit bei gleichbleibendem Geschmack. Unsere Trockenpilze sind dabei besonders für Suppen und Soßen geeignet, können jedoch auch für jedes andere Gericht beliebig verwendet werden.
Zur Zubereitung lege die getrocknete Pilze einfach für 15 – 30 Minuten in lauwarmes Wasser. Die Pilze können dann so wie Frischpilze verarbeitet werden. Für einen noch intensivieren Geschmack empfehlen wir das Wasser weiter zu benutzen und nicht wegzuschütten.
Aus 100 Gramm frischen Pilzen ergeben sich circa 10 Gramm Trockenpilze.
Lagerung: Trocken lagern und vor Licht und Wärme schützen.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.