Alles, was du für den Start in die Fermentation brauchst – im praktischen Set.
Mit dem lioleli Fermentierset kannst du sofort loslegen: Ob Sauerkraut, Kimchi, Ingwer-Karotten oder knusprig eingelegte Radieschen – dieses Set enthält alle Komponenten, die du für eine einfache, saubere und erfolgreiche Fermentation benötigst. Von luftdicht verschließbaren Gläsern über praktische Fermentierdeckel bis zu Glasgewichten und Stampfer – alles ist perfekt aufeinander abgestimmt.
Ob Einsteiger:in oder Fermentierprofi – mit dem lioleli Fermentierset gelingt dir deine erste Charge garantiert. Für ein echtes „Do-it-yourself“-Gefühl – natürlich schön und funktional zugleich.
Ideal geeignet für:
– Fermentieren von Gemüse wie Kimchi, Sauerkraut, Karotten, Gurken & Co.
– Natürliche Konservierung durch Milchsäuregärung
– Einlegen, haltbar machen und Nährstoffe erhalten
– Vorratshaltung in der eigenen Küche
– Ein schönes, sinnvolles Geschenk für Küchenliebhaber:innen
Anwendung:
- Gemüse vorbereiten & würzen.
- Stampfen: Mit dem Holzstampfer wird das Gemüse sanft angedrückt, damit Flüssigkeit austritt.
- Abfüllen: In die Mason Jars schichten und mit den Glasgewichten beschweren.
- Deckel mit Ventil schließen: Das integrierte Silikonventil lässt Gärgase entweichen, schützt aber gleichzeitig vor Verunreinigung – ganz ohne tägliches Öffnen.
- Warten & genießen: Einige Tage bis Wochen später ist dein fermentiertes Gemüse fertig!
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