Traditionell hergestellte Rillettes aus klein gehacktem mageren Entenfleisch, das langsam in Entenfett gekocht und konserviert wird. Die grobe Textur und der herrlich aromatische Geschmack machen die Entenrillettes zu einer hervorragenden Vorspeise auf knusprigem Brot oder zu Toast mit knackigen Cornichons.
An einem dunklen, kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen in Kürze aufbrauchen.
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