Der Bären Willi ist ein Traditionsprodukt aus Österreich. Die Zutaten kommen aus der Steiermark. Sowohl die süßen, reifen Birnen zum Brennen vom Schnaps, als auch der Blütenhonig wird in der Region geerntet.
Die Sorte Williams Christ Birne ist eine Sommerbirne und zählt zu den besten Birnen der Welt. Dazu passt perfekt die angenehme Süße des Honigs. Und genau diesen Honig würde sich auch ein Bär schmecken lassen, daher der treffende Name Bären Willi.
Verkostungsnotiz vom Hersteller: „Weiches Bouquet nach karamellisierten Birnensaft, feinwürzigen Lindenblüten. Vollmundiger und nicht zu süßer Geschmack mit breiter Williamsbirne am Gaumen, würzig mit zarter Säure, wirkt trotz Honig frisch und ist ewig lang.“
0,5 l Flasche á 19,90 EUR: Grundpreis 1 Liter = 39,80 EUR; 33 % Vol.Alk,.
Hersteller: Hödl Hof – Fruchtdestillerie und Spirituosen GmbH, Steiermark
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