Der Duft von warmen Äpfeln und Zimt gehört für dich zum Apfelstrudel? Unsere süße Gewürzzubereitung verbindet Rohrohrzucker und Kokosblütenzucker mit Zimt, Zitronenschale und den warmen Noten von Piment, Nelken und Kardamom. Hibiskusblüten, Hagebutte und Tonkabohne ergänzen das vielschichtige Aroma. Damit würzt du nicht nur Strudelfüllungen, sondern auch Milchreis, Porridge und Desserts.
Mische die Gewürzzubereitung vor dem Backen unter die geschnittenen Äpfel deiner Strudelfüllung. In warmen Milchreis oder Porridge kannst du sie direkt einrühren; Joghurt und Obstsalat verfeinerst du kurz vor dem Servieren damit. Da bereits zwei Zuckerarten enthalten sind, reduziere zusätzlichen Zucker zunächst und süße bei Bedarf nach.






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