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Die Zanderfilets stammen aus Binnenfischerei. Zander hat zartes, mildes, grätenarmes Fleisch und eignet sich zum Braten, Dünsten und für feine Saucengerichte. Tiefgekühlt geliefert.
Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 314kJ/75kcal, Fett: 0,5g, Kohlenhydrate: 0,5g, Eiweiß: 18g, Salz: 0,14g
Allergene: Fisch
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