Buttersäure CZDA

Chemische Bezeichnung: Buttersäure

Synonyme: Buttersäure, Buttersäure

CAS-Nummer: 107-92-6

EC-Nummer: 203-532-3

Chemische Formel: _C4H8O2

Molare Masse: 88,11 g/mol

Physikalisch-chemische Eigenschaften

• Form: flüssig
• Farbe: farblos bis leicht gelb
• Geruch: intensiv, unangenehm, charakteristisch für ranzige Butter
• Schmelzpunkt: -7,9°C
• Siedepunkt: 163-165°C
• Dichte: 0,959 g/cm³ (20°C)
• pH-Wert: stark sauer
• Löslichkeitin Wasser: mischbar in jedem Verhältnis
• Löslichkeitin anderen Lösungsmitteln: löslich in Ethanol, Diethylether, Chloroform
• Dampfdruck: 0,48 kPa (20°C)
• Viskosität: keine Daten verfügbar

Beispiele für Anwendungen in verschiedenen Industriezweigen

• Chemische Industrie: Rohstoff für die Synthese von Estern (z. B. Ethylbutyrat), die als Lebensmittelaromen und Duftstoffe verwendet werden
• Lebensmittelindustrie: für die Herstellung von Aromazusätzen (z. B. als Vorstufe zu Fruchtestern)
• Laborindustrie: Analysereagenz und Reagenz für organische Synthesen
• Landwirtschaft: Bestandteil bestimmter Repellentien und Tierabwehrmittel

Gefährliche Warnhinweise

• H-Sätze: H226 – Flüssigkeit und Dampf entzündbar, H302 – Gesundheitsschädlich beim Verschlucken, H314 – Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden

Vorsichtsmaßnahmen

• P-Sätze: P210, P280, P301+P330+P331, P303+P361+P353, P305+P351+P338, P501

Transportbeschränkungen

• RID/ADR: Klasse 8, Verpackungsgruppe II
• UN-Nr: 2820

Empfohlene Lagerungsbedingungen

• In einem dicht verschlossenen Behälter an einem kühlen und gut belüfteten Ort aufbewahren.
• Vor Sonnenlicht und Wärmequellen schützen
• Von Basen, Oxidationsmitteln und Zündquellen fernhalten