Vorbereitetes Risotto alla marinara, langsam kochen, bis der Reis im Topf in einer Wellenbewegung geschwenkt werden kann. Je nach Geschmack kann man auch frische Meeresfrüchte gegen Ende dazugeben. Am Ende mit einem Spritzer Zitrone und einem Schuss Olivenöl verfeinern.
Risotto alla marinara | Risottoreis mit Meeresfrüchten | 300 g
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