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Die Mafaldine sind ist eine Spezialität aus dem Hause Zaccagni. Die rauhe Oberfläche dieser breiten Tagliatelle ist zusätzlich noch am Rand geriffelt und hat eine leicht ovale Form, so dass die Pasta die Sauce nicht nur perfekt aufnimmt, sondern auch gut an der Oberfläche haften bleibt. Noch mehr Genuss geht nicht.
500 gr.
Zutaten: Hartweizengriess 100% italienisch, Wasser
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