Cascara ist kein Kaffee. Kein Tee. Etwas dazwischen – und genau das macht ihn besonders.
Gewonnen aus den getrockneten Fruchtschalen der Kaffeekirsche, entsteht ein Getränk, das sanft belebt, fruchtig überrascht und bewusst verlangsamt. Ein Nebenprodukt der Kaffeeernte – neu gedacht als eigenständiger Genuss.
Wann er passt
Cascara gibt sanfte Energie – ohne die Intensität von Kaffee, feiner als klassischer Schwarztee. Ideal für bewusste Pausen, lange Nachmittage, ruhige Abende und Momente zwischen Arbeit und Abschalten. Ein Getränk, das nicht antreibt – sondern begleitet.
Zubereitung
4–6 g Cascara · 250 ml Wasser · 95 °C · Ziehzeit: 6–8 Minuten Heiß oder kalt genießen.
Aus 80 g bekommst du ca. 13–20 Tassen – je nach Dosierung.
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