Ein Meisterwerk galicischer Konservenkunst: Diese „Chipirones“ (kleine Tintenfische) sind weit mehr als eine einfache Konserve.
Real Conservera Española zelebriert hier echte Handarbeit. Jeder einzelne Tintenfisch wird sorgfältig gereinigt und anschließend von Hand mit seinen eigenen Tentakeln gefüllt.
Eingelegt sind sie in einer tiefschwarzen, aromatischen Sauce aus eigener Tinte, verfeinert mit Olivenöl, geschmorten Zwiebeln, Paprika und einem Hauch Weißwein.
Das Ergebnis ist eine butterweiche Textur und ein intensiver, maritimer Geschmack („Sabor a mar“), der Sie direkt an die Küste Spaniens versetzt.
- Nettogewicht: 130 g
- Abtropfgewicht: 95 g
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