ZUTATEN
ökologische weiße Bohnen Jaś 100 %.
BESCHREIBUNG
Die ökologischen weißen Bohnen Jaś sind besonders als Hauptzutat der beliebten „fasolka po bretońsku“ auf polnischen Tischen bekannt. Sie eignen sich hervorragend für Suppen, Eintopfgerichte, Pasten und Pasteten sowie für Salate. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß.
ZUBEREITUNG:
Die Bohnen müssen mindestens 12 Stunden eingeweicht und abgespült werden und dann in frischem, ungesalzenem Wasser etwa 60 Minuten lang weich gekocht werden. Am Ende des Kochvorgangs Salz hinzufügen.
ERNÄHRUNGSWERT IN 100 g
Energiewert 1576 kJ/373 kcal
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 60 g
davon Zucker 2,1 g
Ballaststoffe 15 g
Eiweiß 23 g
Salz 0,04 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken und kühl lagern.
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